Да,  кстати,  чашка  чашке  рознь же,  по размерам.
И  кукурузный  крахмал,  к  стыду  своему,  не  в  курсе  -  продаётся  ли такое в наших  магазинах ?

Ну  Майкл !
Нет  чтобы жареной  картохой  ограничиться - так  нет же,  пудинг с кленовым  сиропом Ему  подавай,  а  нам  тут замороки сколько ! 

Что значит правильно ? Всё правильно что вкусно ! А рецепты разные...пробуй и решай сама что лучше..

Чё то картошка то как сырая..и курочка не подрумянилась..)))

Отредактировано Лариса (2018-12-31 17:17:24)

Да уже и Новый Год в прошлом..отпили и отплясали...

Моя любимая селёдка под шубой , делаю ее не только на праздники
Сельдь под шубой

Простой рецепт приготовления любимого многими слоёного салата "Сельдь под шубой", со свёклой, картофелем, морковью и луком.
Продукты
Сельдь (филе) - 300 г
Свекла (крупная) - 1 шт. (400 г)
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук белый салатный - 1 шт.
Майонез - 100 г
Соль (по желанию) - по вкусу

Подготовьте необходимые продукты для салата. Овощи хорошо вымойте. Отделите филе сельди от кожи и костей.
Как приготовить селёдку под шубой:

В большой казан положите картофель и морковь, залейте водой и отварите овощи до готовности (примерно 20 минут; готовность овощей проверяйте ножом или вилкой).
Отдельно в маленький казан положите свеклу, залейте водой и варите до готовности (в зависимости от размера свеклы это может занять около 50 минут; время от времени подливайте воду).
Пока овощи варятся, нарежьте филе сельди мелкими кубиками.
Салатный лук нарежьте очень мелко.
Готовые овощи - картофель и морковь - очистите от кожуры, натрите на крупной терке. (Свекла пока еще варится.)
В подходящую посуду для слоеного салата "Селёдка под шубой" первым слоем выкладываем натертый картофель (немного картофеля оставляем). Щедро посыпаем его нарезанным луком.
Смазываем майонезом.
На слой картофеля с луком выкладываем нарезанную селёдку.
На сельдь выкладываем еще один тонкий слой картофеля, смазываем майонезом.
(Если будете готовить не совсем классический вариант салата "Селёдка под шубой", то на данном этапе картофель можно заменить слоем отварного яичного белка или натертого твердого сыра.)
На второй слой картофеля выкладываем слой натертой моркови, слегка смазываем майонезом.
К этому времени должна свариться свекла. Остужаем ее (в холодной воде), очищаем и натираем на крупной терке.
Последним слоем салата выкладываем свёклу и смазываем майонезом. Накрываем салат "Сельдь под шубой" пищевой пленкой и даем салату пропитаться (оставляем в холодильнике на несколько часов).
Приятного аппетита!

Пробовали ли вы когда-нибудь оладьи из яблок? Это так вкусно! А вот яблочные оладьи на вине – классика завтраков со взрослым акцентом. Вино при приготовлении теряет свою головокружительную составляющую, оставляя приятный привкус. Этот рецепт – яркий пример того, что даже привычные блюда могут удивить новыми вкусовыми нотками.

Продукты

• Яблоки сладкие — 300 г

• Корица молотая — 15 г (1-1,5 ч. ложки)

• Вино белое сладкое — 35-40 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 90 г

• Масло оливковое — 50 г

• Сахар — 1 ч. ложка (по вкусу, по желанию)

Как приготовить:

• Подготавливаем продукты.

• Яблоко очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке. Всыпаем к яблоку корицу, сахар (по желанию) и перемешиваем до однородности.

• Разбиваем к яблокам яйцо и вливаем вино. Перемешиваем до однородности.

• Постепенно просеиваем к яблочной массе муку, замешивая более густое тесто. Количество муки зависит от сочности яблок, влажности муки и желаемой консистенции для оладьев.

• Выкладываем столовой ложкой тесто на сковороду с разогретым оливковым маслом. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости.

• Яблочные оладьи на вине готовы. Подаём в горячем виде со сливками или сметаной, чтобы нежно подчеркнуть вкус оладушек.

Приятного аппетита!

Кажется, у меня появилась "тёзка"-кулинар Голодными майклоголиков не оставит

Да, нам, пожалуйста, в кусты ланч-бокс соберите на вынос Буду угощать всех, кто будет проходить мимо!