Оленька спасибо, я сегодня реализовала твой первый рецепт капустного пирога, привлёк он меня своей простотой и капустой))))))))))
Очень вкуно и семья оценила по достоинству))))) Спасибо!!!!!!

Немного изменила в рецептуре, добавила жареных грибов и вместо разрыхлителя соду гашёную.
Вот что получилось)))

Ланка маринованные кальмары вкусно наверно, я люблю кальмары, особенно сейчас))))))
Вот такой вариант ужина)))) Чеснок на сковородку режу, оливковое масло, кальмары подсаливаю и можно рыбную приправу и на сковородку, минут 5 наверно, а то станут резиновые.
Чеснок даёт хороший привкус, вкусно одним словом и с таким овощным соте ( кабачки, баклажаны, томаты, можно перец болгарский, лук, чеснок) Вкусняшка одним словом))

Ну и пара салатов с морепродуктами, я фотки, и так всё видно. Морепродукты можно холодные, купить готовые, а можно в виде тёплого салаты, обжареный на сковороде морской коктейль. ( заморозка)
Такой вариант, соусы на любой вкус, можно самим фантазировать, основа оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, всё мешаем и пробуем, хорошо с этим лимонный сок, мёд, немного горчицы, вот такие варианты соусов. Вместо морского коктейля можно добавить малосольную сёмгу, лосось, форель. Брусочками нарезать, тоже вкусняшка.

Такой можно как вариант на новый год, из лёгких салатов.
Фото нет, но салат очень вкусный.

Креветки
Салатные листья или китайская капуста.
Яблоко
Ананас консервированный
Огурец свежий
Перец болгарский
Лимон ( выдавить)
Соус Черри от Хайнс, но мне кажется его сейчас нет, можно заменить на Карри, тоже Хайнс.

Отредактировано natalija (2015-12-09 23:39:32)

Ну,  питание  одними листиками не приводит к добру, это как раз понятно,  Ларисий.
В основном  всё же  диеты  основаны на здравомыслии. 

А в концлагерях  люди  были не просто худыми,  они  были  до предела  истощены  в силу  обстоятельств.
И массово умирали от истощения.   Какая  уж  там полнота ....  Это другая  тема ...

Да нет,  Ларис,  не  всё  от еды. 
Полно вокруг  примеров,  когда  один  человек  лопает  перед  сном по четыре белых бутерброда с маслом, 
да чаем запивает с пятью ложками сахара,  да тарелочку  борща  пожирнее в охотку,  но всё  равно не поправляется. 
И наоборот бывает  тоже  очень  часто.  Генетика,  что ли,  чёрт его знает ... 

Моя  нога,  увы,  не идеальна,  конечно,  и с весом  проблемы  имеются  тоже. 
Меня  в своё  время  муж  очень  долбил  за это, я постоянно  должна была  худеть,  худеть,  худеть ему  в угоду. 
Он каждый  килограмм мой  считал.  Но мне никак не удавалось достичь модельных параметров. 
До   психоза доходило, вспоминать  не хочу. Но с тех пор сложилась  многолетняя привычка - не  есть лишнего, 
и на самом деле  сейчас мне это абсолютно  легко  даётся  без  насилия  над  волей.  Так что не лукавлю.
Талия, увы, знаю, не совершенна  и вряд ли таковой  станет, 
но по крайней  мере  в течение  многих  лет  она  не делается  шире - а это уже неплохо,  я  считаю. 

Скажу  не в тему,  но  вот нежное  спасибо  Постоянству - он  ни разу  ни словом, ни жестом, ни намёком  не указал  мне  на это.

АААААААА - АМ !!!      [взломанный сайт]

Еще одно традиционное мое блюдо на Новогодний стол - это

Печеночный пирог

Вам потребуются:
- печень говяжья - 600 гр;
- 1-2 яйца;
- мука - 2-3 столовых ложки;
- лук, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу.   
Печень очистить от пленок и протоков, пропустить через мясорубку. Лук и чеснок тоже. (Девочки, если кто сейчас подумает что чеснок не любит - без него получается боле пресный, а с чесночком вкус более пикантный получается!!!) Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.
На хорошо разогретой сковороде - на масле (подсолнечном или оливковом) жарит из полученной массы коржи, при этом массу насковороде надо разровнять ложкой, чтобы корж (или блин ) пропекся равномерно.
Каждый корж (блин) намазать майонезом, коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт. Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху можно просто майонезом смазать, можно тертым сыром засыпать, можно помидорками черри украсить - тут уж кому как понравится. И зелени обязательно!!!!

Очень вкусно получается!!! У нас когда гости - этот пирожок всегда самый первый съедается)))))

Отредактировано OlesyaMJ (2015-12-11 00:17:04)

А сыночек у меня любит оладушки!!!! Еще 2 рецептика оладушек - очень хорошо подходят для ужина И детишкам очень нравятся)))) 

Оладушки из курицы
Понадобится:
- куриное или индюшиное филе – 2 штуки
- 1 крупная луковица
– 3 зубчика чеснока
– 2 яйца
– 2 столовых ложки сметаны (или можно майонеза)
– 2 столовых ложки картофельного крахмала
- Соль, перец, порошок карри

Куриное филе порезать небольшими кусочками (пробовала в мясорубку пропускать- не то, они более клеклые получаются, кусочками - лучше). Вот лук - тру на терке, сын его кусочками не любит, но также можно порезать кубиками. Смешать в миске мясо с луком, измельченным чесноком, яйцами, карри, посолить. Добавить крахмал, можно заменить его обычной мукой. После - добавить сметанку (или майонез).
Вымесить ложкой густую массу и поставить миску в холодильник на пару часов, чтобы мясо хорошо промариновалось. На сковороду налить достаточное количество масла и ложкой выкладывать мясную массу. Если нужно – тут же разровнять ложкой, и придать аккуратную форму. Жарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Получаются очень сочными и мягкими.
Есть можно просто так, с овощным салатом например, можно со сметаной или майонезом.

Оладушки с яблоками
Понадобится:
- 2 больших яблока
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки соды

Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками (тоже не советую тереть - тоже получаются клеклые, кубиками - лучше).
Молоко, яйца, муку, сахар, корицу, соль и соду смешать в большой миске, после добавить яблоки и перемешать.
На разогретой сковороде (масло растительное) ложкой выложить небольшие оладьи и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно - с молочком)))))

Приятного аппетита!!!

))) будем надеяться, что не видел0))) теперь двойная для народа интрига)))